手作り玄米甘酒

最近、レシピの更新がなかなかできなくて申し訳ありません。メーリングリストを購読してくださっている方々や、Fac […]

パプリカのローストとさつまいものスープ

寒い冬の日に簡単に作れるスープです。お好みでカレー粉を入れてもおいしいです。また、玉ねぎを炒める時ににんにくや […]

ビーツ、オレンジ、胡桃、ゴートチーズのサラダ

このサラダは色合いが鮮やかなので、クリスマスの時期のおもてなしに最適です。我が家の冷蔵庫にオレンジのビーツがあ […]

バターナッツスクワッシュ (かぼちゃ) のチーズケーキバー (グルテンフリー)

みなさん、こんにちは。私の住む町でも寄付金を募るための日本のイベントが今月開催されました。今年は4回目でしたが […]

桃のプディングケーキ (グルテンフリー)

このケーキ、実は桃の季節だった9月に作ったのですが、紹介させていただくのがこんなに遅くなってしまって申し訳あり […]

ポブラノペッパー (ピーマン) のエビと野菜詰め

今日はメキシコ料理などによく登場する、ポブラノペッパーという大きなとうがらしを使ったお料理を紹介します。このと […]

バターナッツスクワッシュソースのラビオリ

しばらくレシピの更新ができなくてすみませんでした。なかなか新しいレシピをご紹介できない大きな理由は2つありまし […]

チェリートマトのローストとゴートチーズ、紫蘇のサラダ

このサラダは一見おしゃれに見えますが、とっても単純で簡単に作れます。チェリートマトまたはプチトマトが冷蔵庫にた […]

ゴートチーズ、ローストパプリカ、飴色ネギのおかずパンプキンパイ

このパイはちょっと時間と手間がかかりますが、手順自体はそれほど難しいわけではありません。手順をできるだけ簡単に […]

コーンと野菜のサラダのスイートチリドレッシング和え

このシンプルなコーンサラダはアジアン風味の甘辛ドレッシングでひねりを利かせています。夏の集まりやバーベキューへ […]

ズッキーニのパンケーキ (グルテンフリー)

この甘くないパンケーキは朝食やブランチ、そしてランチに最適です。ソースはお好みで、サワークリーム、ケチャップ、 […]

いんげんと人参のスープ (ヴィーガン、グルテンフリー)

ベーシックな乳製品不使用のスープです。いんげんがたくさんあるときには冷凍しておくとスープが飲みたいときにすぐに […]