キヌアのチョコレートプディング

最近は日本でもキヌアが一般のスーパーで販売されるようになり、食生活に取り入れる方が増えてきたようで、嬉しく思い […]

さつまいもとキヌアのおやき (グルテンフリー)

みなさま、こんにちは。長いことレシピの更新ができなくてほんとに申し訳ありません。今日は、しばらく前に持ち寄りの […]

たけのこときのこのキヌアピラフ (グルテンフリー、低糖質)

この和風味のキヌアピラフは炊飯器で炊くこともできます (すべての材料を炊飯器に入れてスイッチを入れるだけです) […]

ビーツとキヌアの炒め物

ビーツの根と葉にはビタミン、ミネラル、繊維が一杯詰まっています。そして、エネルギーを補強したり、体を浄化する役 […]

さつまいもとひじきのキヌア

日本ではさつまいもとひじきの入ったご飯をときどき見かけますが、それにヒントを得てごはんの代わりにキヌアを使って […]

カレー風味のキヌアと枝豆のサラダ

以前にカレー風味のキヌアリゾットのレシピを投稿させていただきましたが、今回はカレー風味のキヌアサラダを作ってみ […]

チョコレート味のキヌアポリッジ (お粥)

チョコレートが大好きな人のために、キヌアを使ったヘルシーな朝食を考えてみました。ポリッジというのは英語でお粥と […]

かぼちゃのキヌア詰め (ヴィーガン、グルテンフリー)

お店に行くとハロウィーンの飾りつけやパンプキンが目につくようになると、夏が終わって本格的な秋が到来したことを感 […]

カレー風味のキヌアリゾット (グルテンフリー、ヴィーガン)

このリゾットは、普通の白米を使用したリゾットと比べて蛋白質が豊富で低GI(グリセミック指数)なのでよりヘルシー […]

カラフルなトマトとキヌアのサラダ

先日スーパーで赤とオレンジと黄色のトマトを見つけたので、その場でこのレシピが頭に浮かんできてトマトを買って帰り […]

鮭、ほうれん草、マッシュルームのキヌアピラフ

このキヌアピラフには、オメガ3、タンパク質、ビタミン、ミネラルが豊富に含まれています。主菜としてでなく、副菜と […]

キヌアときのこのピラフ

南米産のキヌアは蛋白質と繊維が豊富で、体によいビタミンやミネラルが多く含まれています。またグルテンフリーで、白 […]