キヌアのチョコレートプディング

最近は日本でもキヌアが一般のスーパーで販売されるようになり、食生活に取り入れる方が増えてきたようで、嬉しく思い […]

苺のチアシードプディング

最近日本でも注目を集めつつあるチアシードですが、今日は簡単に作れてさまざまな応用が可能なチアシードのレシピを紹 […]

抹茶のレアチーズケーキ (糖質制限、グルテンフリー)

みなさん、こんにちは。 みなさんもお気づきのとおり、以前は1週間に1、2回、新しいレシピを紹介させていただいて […]

ポピーシードのチョコレートケーキ (グルテンフリー、低糖質)

今日はバレンタインデー用チョコレートケーキ第2段として、ポピーシード (けしの実) をふんだんに使ったグルテン […]

ヘーゼルナッツとマスカルポーネのチョコレートケーキ (グルテンフリー)

このケーキはバレンタインデーのために是非皆さんに試していただきたいと思って作ってみました。前の日に作ってラップ […]

バターナッツスクワッシュ (かぼちゃ) のチーズケーキバー (グルテンフリー)

みなさん、こんにちは。私の住む町でも寄付金を募るための日本のイベントが今月開催されました。今年は4回目でしたが […]

桃のプディングケーキ (グルテンフリー)

このケーキ、実は桃の季節だった9月に作ったのですが、紹介させていただくのがこんなに遅くなってしまって申し訳あり […]

ビーツとリンゴの寒天ゼリー

ビーツにはさまざまな健康上の効能があります。たとえば、体の浄化、血圧を下げる、エネルギーを高める、炎症を抑える […]

世界一ヘルシーなブラウニー

このグルテンフリー、低糖質、乳製品・卵不使用のブラウニーでは、ヘルシーな脂質 (アボカド、ココナッツ、亜麻仁) […]

林檎とラムレーズンのケーキ (グルテンフリー、低GI)

先日、低糖質でグルテンフリーのラムレーズン入り林檎のケーキを作ってみました。ここではクグロフ型 (直径16 c […]

アーモンドとルバーブのケーキ (グルテンフリー、低GI)

私は毎年春の終わり/初夏になると、ルバーブを使ったデザートを作るのを楽しみにしています。毎年5月から11月まで […]

レモンポピーシードスコーン(グルテンフリー)

ホールフーズマーケットなどのアメリカのグルメスーパーにはよくミニサイズのレモンポピーシードスコーンが売られてい […]