コールラビとキュウリのサラダ、カシューわさびドレッシング和え

このシンプルなサラダは乳製品不使用で、ドレッシングのわさびがアクセントを利かせています。コールラビが手に入らな […]

ズッキーニとバジルのフムス (ローフード、低GI)

去年バジル風味のフムスのレシピを掲載しましたが、今回のはローフードバージョンのバジル風味のフムスです。ひよこ豆 […]

カブのカシューマスタードドレッシング和え (ローフード)

お知らせです: これまでHPではヘルシーなグルテンフリーのゆるベジレシピのみを紹介させていただいていましたが、 […]

カシュー味噌ディップ (ローフード)

先日、毎年契約している地元のオーガニック農家から今季初めての野菜ボックスを受け取りました。その中に緑と紫の取り […]

ズッキーニのパスタ、カシュージェノベーゼ和え (グルテンフリー、ローフード)

夏はズッキーニの季節ですね。私のお気に入りのズッキーニ調理法の1つはズッキーニパスタで、ソースをいろいろ工夫し […]

ウェッジサラダ (ローフード、グルテンフリー)

アメリカではほとんどのステーキレストランや、TGI Friday’sなどの一般的なアメリカ料理のチ […]